{"id":44545,"date":"2022-01-01T18:28:51","date_gmt":"2022-01-01T17:28:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/?p=44545"},"modified":"2022-01-04T09:54:42","modified_gmt":"2022-01-04T08:54:42","slug":"promi-wirt-purzel-sein-kult-restaurant-ist-geschichte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/2022\/01\/01\/promi-wirt-purzel-sein-kult-restaurant-ist-geschichte\/","title":{"rendered":"Promi-Wirt „Purzel“: Sein Kult-Restaurant ist Geschichte"},"content":{"rendered":"
\"\"Promi-Wirt Detlef Purzel Przybyla – \u00a9 Restaurant Purzelbaum<\/span><\/div>\n

Damit geht eine schillernde Gastronomie-\u00c4ra zuende. Der beliebte Promi-Wirt (73) heisst b\u00fcrgerlich eigentlich Detlef Przybyla, doch das wissen nur die Wenigsten. Aber als „Purzel“ ist er bundesweit viel bekannter als so mancher Ampel-Minister.<\/p>\n

\u201ePurzelbaum\u201c hatte der Detlef Przybyla sein Lokal vor vielen Jahren getauft \u2013 inspiriert durch \u201ePurzel\u201c, seinem damaligen Hund. Der Verkleidungs-K\u00fcnstler, der seine G\u00e4ste einmal als Prirat, als Robin Hood und dann wieder als britischer Edelmann aus dem 17. Jahrhundert empfing, wechselte mehrmals seinen Standort, aber der Name \u201ePurzelbaum\u201c \u2013 inzwischen l\u00e4ngst eine Marke \u2013 zog immer mit um.\u00a0<\/span><\/p>\n

Die letzten Jahre thronte der \u201ePurzelbaum\u201c auf einem Berg in Werden \u2013 mit einem idyllischen Biergarten und einem traumhaften Blick auf den Baldeneysee. Direkt neben der \u201eVilla Vue\u201c, dem Restaurant der Comedy-Queen Mirja Boes.<\/p>\n

Bei Purzel und seiner charmanten Lebensgef\u00e4hrtin Claudia gaben sich deutsche und internationale Prominente die Klinke in die Hand. Hollywood-Gr\u00f6\u00dfen wie Sylvester Stallone (\u201eRocky\u201c \u2013 \u201eRambo\u201c) oder Arnold Schwarzenegger (\u201eTerminator\u201c) waren da, R\u00f6tger Feldmann alias \u201eBr\u00f6sel\u201c zeichnete in seinem Lokal Bilder f\u00fcr seine ber\u00fchmten Werner-Beinhart-Comics, die auch als Zeichentrickfilme echte Renner waren.<\/p>\n

Von Steffi Graf bis zu den Klitschko-Br\u00fcdern<\/h4>\n

Box-Weltmeister wie Vitali und Wladimir Klitschko, Dariusz Michalczewski, Henry Maske oder Graciano \u201eRocky\u201c Rocchigiani lie\u00dfen sich sich von Koch-K\u00fcnstler Purzel den Gaumen verw\u00f6hnen.<\/p>\n

Tennis-Cracks wie Martina Navratilova, Steffi Graf oder Boris Becker mit seinem schnauzb\u00e4rtigen Manager Ion Tiriac schlugen nach Matches in der Grugahalle oder im D\u00fcsseldorfer Rochus Club bei ihm im Kult-Restaurant auf.<\/p>\n

Ob Klaus Meine und Rudolf Schenker von den \u201eScorpions\u201c, Rock-Legende Udo Lindenberg, Comedian Otto Waalkes und viele Promis mehr lie\u00dfen sich von Purzel und Claudia die Spezialit\u00e4ten des Hauses \u2013 herzhafte Gulaschsuppe, auf den Punkt gebratenes Rumpsteak mit nach Geheimrezept gezauberten Bratkartoffeln und Omas Gurkensalat, knusprige Ente, Wiener Schnitzel, f\u00fcr die jeder Teller zu klein ist und als Dessert \u201eAnanas Carpaccio\u201c etc. \u2013 auftischen.\u00a0<\/span><\/p>\n

Die Film-Stars Heiner Lauterbach (\u201eDie Sturmflut\u201c \u2013 \u201eDresden\u201c) und Ralf Moeller (\u201eGladiator\u201c), wenn er einmal wieder auf Stippvisite in Deutschland war, schauten regelm\u00e4ssig beim Purzel vorbei, ebenso wie RTL-Krisenreporter Uli Klose.<\/p>\n

Der ehemalige SPD-Vorsitzende Rudolf Scharping ging dem „bruzzelnden“ Entertainer \u2013 sein Motto: \u201eMeine G\u00e4ste sollen bei mir nicht nur gut essen, sondern auch ihren Spa\u00df haben\u201c \u2013 sogar schon als K\u00fcchenhilfe zur Hand.<\/p>\n

\"\"Purzel (l.) mit Stammgast Heiner Lauterbach – \u00a9 Paul Coon<\/span><\/div>\n

Zu seinen Stammg\u00e4sten z\u00e4hlten u.a. Essens Oberb\u00fcrgermeister Thomas Kufen, Unternehmer, renommierte Industriemanager, namhafte Mediziner, Anw\u00e4lte, Richter und ab und an genossen auch Kiez-Gr\u00f6\u00dfen aus Hamburg brav wie Schossh\u00fcndchen Purzels Gr\u00fc\u00dfe aus der K\u00fcche und den tollen Blick \u00fcber das Ruhrtal.\u00a0<\/span><\/p>\n

Die Liste seiner G\u00e4ste war so bunt und schrill wie er selbst, aber er brachte sie alle unter einen Hut. Selbst \u201eganz normale\u201c G\u00e4ste fielen im \u201ePurzelbaum\u201c nicht aus dem Rahmen. Menschen mit Humor waren hier an der richtigen Adresse.<\/p>\n

\u00dcber f\u00fcnf Jahrzehnte als Wirt haben bei Detlef Przybyla ihre Spuren hinterlassen. Er musste mehrere Herzinfarkte wegstecken. Zudem leidet er unter einer schweren Augenerkrankung. Doch davon liess er sich der geb\u00fcrtige Bottroper nicht unterkriegen.\u00a0<\/span><\/p>\n

H\u00f6hen und Tiefen durchlebt<\/h4>\n

Auch nicht von den vielen H\u00f6hen und Tiefen, die er als Gastronom im Laufe der Zeit durchleben musste. Nach einem Ausflug in die Welt der Box-Promoter ging er finanziell K.O. Ein WM-Kampf mit Ralf Rocchigiani, Bruder des 2018 in Italien t\u00f6dlich verungl\u00fcckten Graciano \u201eRocky\u201c Rocchigiani, rechnete sich nicht so, wie er sich das als Laie in dem harten Gesch\u00e4ft vorgestellt hatte.<\/p>\n

Zur\u00fcck blieb ein Schuldenberg. Der wirtschaftliche Knock out bedeutete auch das zwischenzeitliche Aus f\u00fcr sein Restaurant \u201ePurzelbaum\u201c.<\/p>\n

Aber Box-Fan Purzel rappelte sich mit einem blauen Auge dank der Hilfe von treuen Freunden wieder hoch. Dabei kam dem \u201eStehaufm\u00e4nnchen\u201c auch sein legend\u00e4rer Humor zugute. Seine Spr\u00fcche waren genauso Volltreffer, wie die Speisen aus seiner K\u00fcche.<\/p>\n

\"\"„Purzel“mit Speise-Empfehlungen im Biergarten seines Restaurants – \u00a9 Paul Coon<\/span><\/div>\n

Eine kleine Kostprobe: Nach einem Sturm war der Waldweg zu seinem Lokal durch umgest\u00fcrzte B\u00e4ume blockiert. Original-Ton Purzel: \u201eDa habe ich bei der Volks- und Raiffeisenbank angerufen. Die werben doch immer damit: ‚Wir machen den Weg frei!‘ Von wegen – bei mir haben sie das leider nicht gemacht.\u201c<\/p>\n

Und Purzel lie\u00df auch schon einmal Flyer drucken, auf denen er wie folgt f\u00fcr seinen \u201ePurzelbaum\u201c warb: \u201eWir sind bekannt f\u00fcr unsere \u00fcberh\u00f6hten, aber stabilen Preise.\u201c Gro\u00dfe Klappe, gro\u00dfes Herz – so liebten ihn seine G\u00e4ste\u2026<\/p>\n

Lockere Spr\u00fcche – leckere Gerichte<\/h4>\n

Seinen ganz speziellen Humor bekamen auch die beiden Konkurrenten in der TV-Serie \u201eMein Lokal \u2013 Dein Lokal\u201c (Kabel 1) zu sp\u00fcren. Purzel, l\u00e4ngst ein erfahrener Fernseh-Profi, mischte die Show, in der es darum ging, wer der beste Gastronom war, so richtig auf. Die beiden Konkurrenten, die die Sache bierernst nahmen, konnten \u00fcber Purzels Sp\u00e4\u00dfe gar nicht lachen.<\/p>\n

Genauso wenig wie die Chefs der britischen Auto-Nobel-Marke \u201eRolls Royce\u201c, die damals noch nicht zum BMW-Konzern geh\u00f6rte.<\/p>\n

Purzel lie\u00df kurzerhand seinen Rolls Royce mit Flex und und Trennschneider in einen Pick up verwandeln, um damit morgens mit Bobtail \u201ePurzel\u201c auf dem Beifahrersitz Richtung Gro\u00dfmarkt zum Einkaufen zu fahren.<\/p>\n

Purzel freut sich noch heute diebisch \u00fcber seine spektakul\u00e4re Aktion: \u201eDie Herrschaften waren total pikiert, dass ich so respektlos mit einer Nobelkarrosse aus ihrem Hause umgegangen bin. Ein Frevel! Ich glaube, die haben mich lebensl\u00e4nglich aus ihrer Kundenkartei gestrichen.\u201c<\/p>\n

\"\"Claudia Cygon, charmante Lebensgef\u00e4hrtin von „Purzel“ und gute Seele des Szene-Restaurants – \u00a9 Paul Coon<\/span><\/div>\n

Doch jetzt ist der legend\u00e4re „Purzelbaum“ Geschichte. Damit geht ein gro\u00dfes St\u00fcck Kneipen-Kultur im Ruhrgebiet verloren, Der Besitzer Immobilie im Heissiwald hat den Geb\u00e4ude-Komplex an einen Gastronomen verkauft, der dort ein italienisches Restaurant er\u00f6ffnen will.\u00a0<\/span><\/p>\n

Er glaubt offensichtlich, dass die G\u00e4ste wie zu Purzels Zeiten den abgelegenen, langen, schmalen Waldweg, der im Winter nicht vom Schnee ger\u00e4umt wird, entlang fahren, um sich Spaghetti Carbonara oder Penne Arrabiata servieren zu lassen. Ob er sich da mal nicht t\u00e4uscht…<\/p>\n

Die „Purzelbaum“-Stammg\u00e4ste haben jedenfalls noch die leise Hoffnung, dass ihr „Purzel“ doch noch nicht endg\u00fcltig in Rente geht. Dass er ein „Stehaufm\u00e4nnchen“ ist, hat der sympathische Pirat mit dem grauen Pferdeschwanz mehr als einmal bewiesen.<\/p>\n

Text: Peter Pionke<\/b><\/p>\n

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\"\"Ein echtes Original: Promi-Wirt Purzel – \u00a9 Paul Coon<\/span><\/div>\n

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Das Jahr 2022 f\u00e4ngt traurig an f\u00fcr die Fans des Essener Szene-Restaurants „Purzelbaum“! „Wir gehen zum Purzel“, hiess es Jahrzehnte lang. Doch ab Neujahr m\u00fcssen die G\u00e4ste ohne ihren Kult-Gastronomen „Purzel“ und seinen „Purzelbaum“ leben. Die Immobilie mit Blick auf den Essener Baldeneysee ist verkauft und der legend\u00e4re „Purzelbaum“ dann Geschichte!<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-44545","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weitblick"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-14 16:23:09","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44545","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44545"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44581,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44545\/revisions\/44581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}