{"id":43576,"date":"2021-11-20T12:53:40","date_gmt":"2021-11-20T11:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/?p=43576"},"modified":"2021-11-21T13:02:54","modified_gmt":"2021-11-21T12:02:54","slug":"walter-stemberg-wir-suchen-junge-gastgeber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/2021\/11\/20\/walter-stemberg-wir-suchen-junge-gastgeber\/","title":{"rendered":"Walter Stemberg: „Wir suchen junge Gastgeber“"},"content":{"rendered":"
\"\"Walter (r.) und Sascha Stemberg – \u00a9 Michael Guten<\/span><\/div>\n

„Wir finden einfach keine geeigneten Mitarbeiter f\u00fcr den Service am Gast“, erkl\u00e4rt Walter Stemberg. Und das Problem gibt es mittlerweile nicht nur\u00a0 <\/span>in der Kneipe um die Ecke, sondern auch in der gehobenen Gastronomie.<\/p>\n

Der erfahrene Gastrinom: „Alle m\u00f6glichen Kollegen in ganz Deutschland klagen \u00fcber den Arbeitskr\u00e4ftemangel in der Gastronomie-Branche. Ich verstehe viele der jungen Leute nicht mehr. Jeder m\u00f6chte studieren, dabei bringt das Handwerk extrem gute Perspektiven und ist oft ein sicherer Begleiter in der Zukunft. Die Zeiten der \u00dcberstunden sind vorbei. Es gibt Tarifl\u00f6hne, Trinkgeld und eine 40 Stunden Woche.“<\/p>\n

Donnerstags und Freitags bleibt das Haus Stemberg geschlossen, unter der Woche wird nur am Abend ge\u00f6ffnet und der Urlaub verteilt sich auf gute sechs Wochen im Jahr.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"Sternekoch Sascha Stemberg – im Corona-Outfit – packt in der K\u00fcche kr\u00e4ftig mit an – \u00a9 Paul Coon<\/span><\/div>\n

Walter Stemberg: „Noch immer k\u00e4mpft die Gastronomie auf Grund einiger schwarzer Schafe gegen diesen Ruf. In unserem Haus k\u00f6nnen wir ihnen sichere, interessante Jobs in einem tollen Team und einem attraktiven Ambiente bieten. Nach einer Ausbildung im Restaurantfach stehen einem weltweit alle T\u00fcren offen.“<\/p>\n

Walter Stemberg und Sohn Sascha freuen sich \u00fcber jede Bewerbung und werden sieselbstverst\u00e4dlich auch bearbeiten und beantworten. Auch Teilzeitkr\u00e4fte und Studenten sind \u00fcbrigens herzlich willkommen.\u00a0<\/span><\/p>\n

„Egal ob im Service am Gast, oder am Buffet beim Getr\u00e4nkeausschank. Ein nettes Auftreten & ein smartes L\u00e4cheln sind da schon die Basis, den Rest geben wir den Menschen mit auf den Weg. Es ist wirklich ein sch\u00f6ner Beruf. Und noch sch\u00f6ner ist es, ihn gemeinsam in einem tollen Team auszu\u00fcben“, der Gastronom aus Leidenschaft weiss, wovon er spricht.<\/p>\n

Text: Peter Pionke<\/strong><\/p>\n

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Weitere Informationen:<\/p>\n

http:\/\/www.haus-stemberg.de<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es ist eine absolute Top-Adresse im Bergischen Land, wenn es um Essen auf hohem Niveau geht: Das Restaurant Haus Stemberg in Velbert. Sternekoch Sascha Stemberg und Vater Walter, bekannt durch viele TV-Koch-Sendungen, stehen f\u00fcr beste Qualit\u00e4t und Service vom Feinsten. Wer ihre Gastfreundschaft\u00a0 geniessen m\u00f6chte, muss in der Regel einen Tisch reservieren. Und doch gibt es ein Problem, das den Stembergs auf den N\u00e4geln brennt: Arbeitskr\u00e4ftemangel!<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-43576","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lifestyle"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-14 16:11:36","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43576"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43576\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43580,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43576\/revisions\/43580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}