{"id":40685,"date":"2021-08-22T15:07:57","date_gmt":"2021-08-22T13:07:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/?p=40685"},"modified":"2021-08-28T13:32:09","modified_gmt":"2021-08-28T11:32:09","slug":"goldene-ehrememdaille-ihk-zeichnet-walter-stemberg-aus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/2021\/08\/22\/goldene-ehrememdaille-ihk-zeichnet-walter-stemberg-aus\/","title":{"rendered":"Goldene Ehrememdaille: IHK zeichnet Walter Stemberg aus"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_40688\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"max-width: 1034px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-40688\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Sommerempfang_2021-8128-2-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><span class=\"wp-caption-text\">Walter Stemberg (l.) und IHK-Pr\u00e4sident Andreas Schmitz &#8211; \u00a9\u00a0IHK D\u00fcsseldorf \/ Melanie Zanin<\/span><\/div>\n<p>Die IHK w\u00fcrdigte damit insbesondere das ehrenamtliche Engagement Walter\u00a0Stemberg, der seit \u00fcber 40 Jahren im IHK-Pr\u00fcfungsausschuss f\u00fcr K\u00f6che aktiv ist und dessen Vorsitz er seit 22 Jahren innehat. Dar\u00fcber hinaus ist Walter Stemberg seit 1995 Mitglied des IHK-Ausschusses Velbert. In der Zeit von 1995 bis 2011 war er Mitglied der IHK-Vollversammlung.<\/p>\n<p>IHK-Pr\u00e4sident Andreas Schmitz w\u00fcrdigte das Engagement von Walter Stemberg mit den Worten: \u201eSie, lieber Herr Stemberg, stehen wie kein anderer in unserer Region f\u00fcr Kochkunst in Perfektion, f\u00fcr Service, Kreativit\u00e4t und f\u00fcr Innovationen in K\u00fcche und Gastronomie. Noch im vergangenen Jahr wurden Sie vom Schlemmer Atlas und vom Gastrof\u00fchrer \u201eDer gro\u00dfe Restaurant &amp; Hotel Guide\u201c zum Gastronomen des Jahres ausgezeichnet. Zudem k\u00f6nnen Sie sich mit Ihrem Team \u00fcber einen Michelin-Stern und die hohe Gault-Millau-Bewertung von 17 Punkten und drei Hauben freuen &#8211; um nur einige Auszeichnungen zu nennen.\u201c<\/p>\n<p>Walter Stemberg verstehe es dar\u00fcber hinaus, auch andere f\u00fcr die Kochkunst zu begeistern, etwa als Fernsehkoch, Buchautor, Kolumnist und Experte mit Auftritten und Beitr\u00e4gen in Funk und Fernsehen.<\/p>\n<p>\u201eDamit\u201c, so Schmitz weiter, \u201emeine ich aber auch, und das ist uns als IHK ein besonderes Anliegen, Ihr Engagement als Ausbilder und Pr\u00fcfer. W\u00e4hrend Ihrer Laufbahn haben Sie Ihr K\u00f6nnen an Ihre Auszubildenden weitergegeben. Insgesamt profitierten 44 K\u00f6che und Restaurantfachleute von einer Ausbildung im Hause Stemberg. Viele Ihrer Auszubildenden gl\u00e4nzten in den IHK-Abschlusspr\u00fcfungen mit Bestnoten. Zudem stellten Sie Ihr Restaurant inklusive K\u00fcche jahrelang als Pr\u00fcfungsort zur Verf\u00fcgung.\u201c<\/p>\n<p>Bereits 1980 berief die IHK D\u00fcsseldorf Walter Stemberg als Mitglied in den IHK-Pr\u00fcfungsausschuss f\u00fcr K\u00f6che, dessen Vorsitz er bereits seit 1999 innehat. In den IHK-Pr\u00fcfungsaussch\u00fcssen f\u00fcr Restaurantfach- und Hotelfachleute war Walter Stemberg ebenfalls von 2005 bis 2018 engagiert.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.haus-stemberg.de\/\">http:\/\/www.haus-stemberg.de<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Gastronom und TV-Koch Walter Stemberg ist von der Vollversammlung der IHK D\u00fcsseldorf mit der Goldenen Ehrenmedaille ausgezeichnet worden. Gemeinsam mit seinem Sohn, dem Sternekoch Sascha Stemberg, betreibt er das beliebte Restaurant &#8222;Haus Stemberg&#8220; in Velbert-Nerviges. <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-40685","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lifestyle"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-24 00:27:09","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40685"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40685\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40689,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40685\/revisions\/40689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}