{"id":33217,"date":"2021-01-26T12:59:47","date_gmt":"2021-01-26T11:59:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/?p=33217"},"modified":"2021-01-26T14:29:00","modified_gmt":"2021-01-26T13:29:00","slug":"promi-wirt-purzel-leckere-speisen-lockere-sprueche-to-go","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/2021\/01\/26\/promi-wirt-purzel-leckere-speisen-lockere-sprueche-to-go\/","title":{"rendered":"Promi-Wirt Purzel: Leckere Speisen & lockere Spr\u00fcche to go"},"content":{"rendered":"
\"\"Promi-Wirt Detlef Purzel Pryzybyla – \u00a9 Restaurant Purzelbaum<\/span><\/div>\n

Purzel ist der Prototyp f\u00fcr unsere Lifestyle-Serie „Verr\u00fcckte Wirte“ – wobei „verr\u00fcckt“ nicht negativ oder gar b\u00f6se gemeint ist, sondern f\u00fcr schr\u00e4g, schrill, au\u00dfergew\u00f6hnlich und irgendwie liebenswert steht. Er heisst eigentlich Detlef Przybyla (71). Da man diesen Namen – so seine Freunde – nur auf der Geige spielen kann, nennen ihn alle nur Purzel.<\/p>\n

„Purzelbaum“ hat der Promi-Wirt aus Essen sein Lokal vor vielen Jahren getauft – inspiriert durch Purzel, seinem damaligen Hund. Der Verkleidungs-K\u00fcnstler, der seine G\u00e4ste einmal als Prirat, als Robin Hood und dann wieder als britischer Edelmann aus dem 17. Jahrhundert empf\u00e4ngt, wechselte mehrmals seinen Standort, aber der Name „Purzelbaum“ – inzwischen l\u00e4ngst eine Marke – zog immer mit um.\u00a0<\/span><\/p>\n

Seit ein paar Jahren thront der „Purzelbaum“ auf einem Berg in Werden – mit einem idyllischen Biergarten und einem traumhaften Blick auf den Baldeneysee. Direkt daneben liegt die „Villa Vue“, das Restaurant des Comedy-Stars Mirja Boes.<\/p>\n

Bei Purzel und seiner charmanten Lebensgef\u00e4hrtin Claudia geben sich deutsche und internationale Prominente die Klinke in die Hand. Hollywood-Gr\u00f6\u00dfen wie Sylvester Stallone („Rocky“ – „Rambo“) oder Arnold Schwarzenegger („Terminator“) waren schon hier, R\u00f6tger Feldmann alias „Br\u00f6sel“ zeichnete in seinem Lokal Bilder f\u00fcr seine ber\u00fchmten Werner-Beinhart-Comics, die auch als Zeichentrickfilme echte Renner waren.<\/p>\n

Prominente F\u00e4uste als „Stammg\u00e4ste“<\/strong><\/p>\n

Box-Weltmeister wie Vitali und Wladimir Klitschko, Dariusz Michalczewski, Henry Maske oder Graciano „Rocky“ Rocchigiani lie\u00dfen sich sich von Purzel schon die Gaumen verw\u00f6hnen.<\/p>\n

Tennis-Cracks wie Martina Navratilova, Steffi Graf oder Boris Becker mit seinem schnauzb\u00e4rtigen Manager Ion Tiriac schlugen nach Matches in der Grugahalle oder im D\u00fcsseldorfer Rochus Club bei ihm auf.<\/p>\n

Ob Klaus Meine und Rudolf Schenker von den „Scorpions“, Rock-Legende Udo Lindenberg, Comedian Otto Waalkes und viele Promis mehr lie\u00dfen sich von Purzel und Claudia die Spezialit\u00e4ten des Hauses – herzhafte Gulaschsuppe, auf den Punkt gebratenes Rumpsteak mit nach Geheimrezept gezauberten Bratkartoffeln und Omas Gurkensalat, knusprige Ente, Wiener Schnitzel, f\u00fcr die jeder Teller zu klein ist und als Dessert „Ananas Carpaccio“ etc. – auftischen.<\/p>\n

Die Film-Stars Heiner Lauterbach („Die Sturmflut“ – „Dresden“) und Ralf M\u00f6ller („Galdiator“), wenn er einmal wieder auf Stippvisite in Deutschland ist, schauen regelm\u00e4ssig beim Purzel vorbei, ebenso wie RTL-Krisenreporter Uli Klose.<\/p>\n

Der ehemalige SPD-Vorsitzende Rudolf Scharping ging dem kochenden Entertainer – sein Motto: „Meine G\u00e4ste sollen bei mir nicht nur gut essen, sondern auch ihren Spa\u00df haben“ – sogar schon als K\u00fcchenhilfe zur Hand.<\/p>\n

\"\"Der nostalgische Planwagen kommt sonntags f\u00fcr Currywurst und Waffeln to go zum Einsatz – \u00a9 Restaurant Purzelbaum<\/span><\/div>\n

Zu seinen Stammg\u00e4sten z\u00e4hlen u.a. Essens Oberb\u00fcrgermeister Thomas Kufen, Unternehmer, renommierte Industriemanager, namhafte Mediziner, Anw\u00e4lte, Richter und ab und an gniessen auch Kiez-Gr\u00f6\u00dfen aus Hamburg Purzels Gr\u00fc\u00dfe aus der K\u00fcche und den tollen Blick \u00fcber das Ruhrtal.\u00a0<\/span><\/p>\n

Die Liste seiner G\u00e4ste ist so bunt und schrill wie er selbst, aber er bringt sie alle unter einen Hut. Selbst „ganz normale“ G\u00e4ste fallen im „Purzelbaum“ nicht aus dem Rahmen.<\/p>\n

F\u00fcnf Jahrzehnte als Wirt haben bei Detlef Przybyla ihre Spuren hinterlassen. Er musste mehrere Herzinfarkte wegstecken.<\/p>\n

Und der Ex-Bottroper hat im Laufe der Zeit auch alle H\u00f6hen und Tiefen der Gastronomie erlebt. Nach einem Ausflug in die Welt der Box-Promoter ging er finanziell K.O. Ein WM-Kampf mit Ralf Rocchigiani, Bruder des 2018 in Italien t\u00f6dlich verungl\u00fcckten Graciano „Rocky“ Rocchigiani, rechnete sich nicht so, wie er sich das vorgestellt hatte.<\/p>\n

„Stehaufm\u00e4nnchen “ Purzel<\/strong><\/p>\n

Zur\u00fcck blieb ein Schuldenberg. Der wirtschaftliche Knock out bedeutete auch das zwischenzeitliche Aus f\u00fcr seinen „Purzelbaum“.<\/p>\n

Aber Purzel rappelte sich mit Hilfe von treuen Freunden wieder hoch. Dabei kam dem „Stehaufm\u00e4nnchen“ auch sein legend\u00e4rer Humor zugute. Seine Spr\u00fcche sind genauso Volltreffer, wie die Speisen aus seiner K\u00fcche.<\/p>\n

Eine kleine Kostprobe: Nach einem Sturm war der Waldweg zu seinem Lokal durch umgest\u00fcrzte B\u00e4ume blockiert. Original-Ton Purzel: „Da habe bei der Volks- und Raiffeisenbank angerufen. Die werben doch immer damit: „Wir machen den Weg frei“ – aber das haben sie aber bei mir leider nicht.“<\/p>\n

Und Purzel lie\u00df auch schon einmal Flyer drucken, auf denen er wie folgt f\u00fcr seinen „Purzelbaum“ warb: „Wir sind sind bekannt f\u00fcr unsere \u00fcberh\u00f6hten, aber stabilen Preise.“ So lieben ihn seine G\u00e4ste…<\/p>\n

\"\"Purzel (l.) mit Stammgast Heiner Lauterbach – \u00a9 Paul Coon<\/span><\/div>\n

Seinen ganz speziellen Humor bekamen auch die beiden Konkurrenten in der TV-Serie „Mein Lokal – Dein Lokal“ (Kabel 1) zu sp\u00fcren. Purzel, l\u00e4ngst ein erfahrener Fernseh-Profi, mischte die Sendung so richtig auf. Die beiden anderen Gastronomen, die die Sache bitterernst nahmen, konnten \u00fcber Purzels Sp\u00e4\u00dfe gar nicht lachen.<\/p>\n

Genauso wenig wie die Chefs der britischen Auto-Nobel-Marke „Rolls Royce“, die damals noch nicht zum VW-Konzern geh\u00f6rte.<\/p>\n

Purzel lie\u00df kurzerhand seinen Rolls Royce mit Flex und und Trennschneider in einen Pick up verwandeln, um damit morgens mit Bobtail „Purzel“ auf dem Beifahrersitz zum Gro\u00dfmarkt zu fahren.<\/p>\n

Der Pirat h\u00e4lt sich mit „to go“ \u00fcber Wasser<\/strong><\/p>\n

Purzel freut sich noch heute diebisch \u00fcber seine spektakul\u00e4re Aktion: „Die Herrschaften waren total pickiert, dass ich so respektlos mit einer Nobelkarrosse aus ihrem Hause umgegangen bin. Ein Frevel! Ich glaube, die haben mich lebensl\u00e4nglich aus ihrer Kundenkartei gestrichen.“<\/p>\n

Gutes Essen, tolle Aussicht und eben Purzel himself – das ist Erlebnis-Gastronomie mit hohem Spa\u00df-Faktor. Doch darauf m\u00fcssen seine vielen Stammg\u00e4ste jetzt erst einmal verzichten. Corona macht’s unm\u00f6glich.<\/p>\n

Purzel-Fans sind sich aber absolut sicher, dass sich der sympathische Pirat mit dem grauen Pferdeschwanz und dem dicken Totenkopfring an der Hand w\u00e4hrend des Lockdowns mit guten Ideen und k\u00f6stlichen Speisen to go \u00fcber Wasser halten wird…<\/p>\n

Text: Peter Pionke<\/b><\/p>\n

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\"\"Wahrlich kein Typ von der Stange: Promi-Wirt Purzel – \u00a9 Paul Coon<\/span><\/div>\n

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Purzelbaum<\/b><\/p>\n

Wilhelm-Bernsau-Weg 90 – 45239 Essen – Tel. 0201-31779580<\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/detlef.purzel<\/a><\/p>\n

Essen to go & \u00a0Lieferservice: Mittwoch bis Samstag 16 – 21 Uhr<\/p>\n

Sonntags: ab 12 Uhr Currywurst und Waffeln to go am PlanwagenPi<\/p>\n

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Wie Millionen Gastronomen schmeckt dem Essener Promi-Wirt Purzel der Lockdown \u00fcberhaupt nicht. Doch Not macht auch in Coronazeiten erfinderisch! Wie viele seiner Kolleginnen und Kollegen bietet er Speisen zum Mitnehmen an. Und sonntags f\u00e4hrt er eine ganz besondere Attraktion auf, dann serviert er seinen G\u00e4sten an seinem nostalgischen Planwagen Currywurst, Waffeln und lockere Spr\u00fcche to go.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-33217","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lifestyle"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-16 01:46:01","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33217"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33228,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33217\/revisions\/33228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}