{"id":30724,"date":"2020-08-30T12:21:40","date_gmt":"2020-08-30T10:21:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/?p=30724"},"modified":"2022-01-30T17:37:05","modified_gmt":"2022-01-30T16:37:05","slug":"ngg-wildwest-zustaende-in-der-fleischbranche-beenden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/2020\/08\/30\/ngg-wildwest-zustaende-in-der-fleischbranche-beenden\/","title":{"rendered":"NGG: \u201eWildwest-Zust\u00e4nde in der Fleischbranche beenden\u201c"},"content":{"rendered":"
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\"\"Wer in der Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch arbeiten will, muss sich om wahrsten Sinne des Wortes auf einen Knochenjob einstellen – \u00a9 NGG<\/span><\/div>\n

\u201eF\u00fcr die \u00fcberwiegend osteurop\u00e4ischen Besch\u00e4ftigten in Subunternehmen sind extreme Arbeitsbelastung, Lohn-Prellerei und Unterbringung in abrissreifen Wohnungen seit Jahren an der Tagesordnung. Mit solchen Wildwest-Methoden muss endlich Schluss sein\u201c, fordert Zayde Torun, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der NGG-Region D\u00fcsseldorf-Wuppertal.<\/p>\n

Das geplante \u201eArbeitsschutzkontrollgesetz\u201c k\u00f6nne die Fleischbranche zugleich st\u00e4rken: Nach Angaben der Arbeitsagentur sank die Zahl der Schlacht- und Verarbeitungsbetriebe in Wuppertal innerhalb von 20 Jahren um 74 Prozent. Von 39 Betrieben im Jahr 1999 gibt es heute nur noch zehn.<\/p>\n

\u201eDiese Konzentration hat dazu gef\u00fchrt, dass regul\u00e4re Stellen verloren gingen und Arbeiten an Subunternehmen ausgelagert wurden \u2013 zu prek\u00e4ren Bedingungen\u201c, betont Zayde Torun. Die Zahl sozialversicherungspflichtiger Fleisch-Jobs hat sich in der Stadt laut Arbeitsagentur binnen 20 Jahren mehr als halbiert \u2013 w\u00e4hrend die regul\u00e4re Besch\u00e4ftigung in allen Branchen im selben Zeitraum nahezu stagnierte (minus zwei Prozent).<\/p>\n

Mit Hilfe des neuen Gesetzes m\u00fcssen nun die Stammbelegschaften wieder aufgebaut und muss die Mitbestimmung gest\u00e4rkt werden. Das f\u00fchrt zu h\u00f6heren L\u00f6hnen. Sozialabgaben und Steuereinnahmen steigen\u201c, so die NGG.<\/p>\n

Nach dem Gesetzentwurf des Bundesarbeitsministeriums sollen ab 1. Januar 2021 Werkvertr\u00e4ge und ab 1. April 2021 Leiharbeit in Fleischbetrieben mit mehr als 49 Personen verboten werden. \u201eIn den vergangenen Jahren sind alle Versuche gescheitert, die Branche zum Umdenken zu bewegen \u2013 weder durch freiwillige Selbstverpflichtungen und selbst mit dem Gesetz zur Sicherung von Arbeitnehmerrechten in der Fleischwirtschaft nicht. Das Verbot ist \u00fcberf\u00e4llig\u201c, so Zayde Torun.<\/p>\n

Die Gewerkschafterin warnt jedoch vor Tricksereien. Unternehmen d\u00fcrften nicht versuchen, das Gesetz durch neu gegr\u00fcndete Tochtergesellschaften oder andere Schlupfl\u00f6cher zu umgehen: \u201eVom Schlachten bis zum Verpacken \u2013 alle Arbeitsschritte in der Fleischproduktion m\u00fcssen von Besch\u00e4ftigten erledigt werden, die direkt beim Unternehmen angestellt sind.\u201c<\/p>\n

Das Gesetz zum Verbot von Leiharbeit und Werkvertrag sei der erste Schritt. \u201eUnd dann brauchen wir als zweiten Schritt einen Tarifvertrag, der f\u00fcr alle Besch\u00e4ftigten in den rund 7.700 Unternehmen der Branche gute L\u00f6hne und faire Arbeitsbedingungen absichert. Wir sind gespannt, ob die Unternehmen hierzu ernsthaft bereit sind.\u201c<\/p>\n

Das Argument von Lobbyverb\u00e4nden, die Fleischbranche sei auf Werkvertr\u00e4ge und Leiharbeit angewiesen, um Auftragsspitzen etwa zur Grillsaison abzufedern, \u00fcberzeuge nicht. \u201eM\u00f6glich w\u00e4ren beispielsweise auch befristete Arbeitsvertr\u00e4ge. Besser noch: Arbeitszeiten lassen sich per Tarifvertrag und Arbeitszeitkonten regeln \u2013 wie das auch in anderen Bereichen der Lebensmittelbranche seit langem \u00fcblich ist\u201c, so Zayde Torun.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gastst\u00e4tten (NGG) fordert Bundestagsabgeordnete aus Wuppertal auf, in Berlin f\u00fcr das geplante Verbot von Werkvertr\u00e4gen und Leiharbeit in der Fleischwirtschaft zu stimmen. Corona-Ausbr\u00fcche in mehreren Fleischunternehmen h\u00e4tten gezeigt, wohin die Missst\u00e4nde f\u00fchren k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-30724","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-wirtschaft"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-20 01:49:40","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30724"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30724\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48658,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30724\/revisions\/48658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}