{"id":23692,"date":"2021-10-10T07:35:45","date_gmt":"2021-10-10T05:35:45","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.10.16\/newsportal\/stadtzeitung\/index.php\/2019\/10\/19\/gemeinde-der-veganer-waechst-kochen-ohne-knochen\/"},"modified":"2022-02-01T09:07:54","modified_gmt":"2022-02-01T08:07:54","slug":"gemeinde-der-veganer-waechst-kochen-ohne-knochen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/2021\/10\/10\/gemeinde-der-veganer-waechst-kochen-ohne-knochen\/","title":{"rendered":"Ralf M\u00f6ller – der „Gladiator“ isst vegan"},"content":{"rendered":"
\"\"Film-Star Ralf Moeller – \u00a9 PETA<\/span><\/div>\n

Was haben Christoph Maria Herbst, Demi Moore, Martina Navratilova, Ralf M\u00f6ller, Brad Pitt, Mike Tyson, Nena, Lewis Hamilton, Leonardo DiCaprio, Kaya Yanar, Fu\u00dfball-Weltmeister Benedikt H\u00f6wedes und viele mehr gemeinsam? Sie sind \u00fcberzeugte Veganer.<\/p>\n

Der geb\u00fcrtige Wuppertaler Christoph Maria Herbst (Stromberg – Der Vorname – Jim Knopf und Lukas der Lokomotivf\u00fchrer), ein engagierter Unterst\u00fctzer der Wuppertaler Tafel, ist seit Jahren Veganer.<\/p>\n

\u201eGladiator\u201c Ralf M\u00f6ller (60) verzichtet seit \u00fcber einem Jahr auf Fleisch und tierische Produkte: Und er f\u00fchlt sich dabei pudelwohl. Seiner Fitness und seinem Muskelaufbau hat das nicht geschadet – im Gegenteil!<\/p>\n

Inspiriert und \u00fcberzeugt hat ihn sein Freund Franco Carlotto, der sechsmal \u201eMr. World Fitness\u201c war und heute noch ein Six-Pack besitzt, das Frauen in Verz\u00fcckung versetzt und M\u00e4nner neidisch den Bauch einziehen l\u00e4sst. Der 46j\u00e4hrige Schweizer ist in seiner Wahlheimat Los Angeles (Kalifornien) ein erfolgreicher Personal Coach und gefragter Ern\u00e4hrungs-Experte.<\/p>\n

Finger weg von Eiern und Milchprodukten<\/h4>\n

Ralf M\u00f6ller: „Abgesehen vom Leid der Tiere, ist sich vegan zu ern\u00e4hren, der einzge Weg, um zu \u00fcberleben. Wer alt werden und dabei fit bleiben m\u00f6chte, hat gar keine andere Wahl, als auf tierische Produkte zu verzichten. Das bedeutet auch, Finger weg von Eiern und Milchprodukten.“<\/p>\n

Fr\u00fcher hatten Ralf M\u00f6ller und auch sein Freund Franco Carlotto liebend gern ein saftiges Steak auf dem Teller. Doch seit Oktober 2017 ist der erfolgreiche Personal Coach \u201eeingefleischter\u201c Veganer.<\/p>\n

Franco Carlotto: \u201eIch habe seither sogar f\u00fcnf Kilo an Muskelmasse aufgebaut\u201c, verr\u00e4t der Fitness Coach und Autor des erfolgreichen Ern\u00e4hrungs-Buches \u201eCarb Cycle\u201c.<\/p>\n

Weltmeister Benny H\u00f6wedes, der viele Jahre f\u00fcr den Traditions-Club FC Schalke 04 auflief und jetzt f\u00fcr Lokomotive Moskau kickt, wurde in seiner Karriere immer wieder von Verletzungen zur\u00fcckgeworfen.\u00a0Seit er auf tierische Produkte verzichtet, ist er nach eigenen Angaben fit wie ein Turnschuh und blieb seitdem von muskul\u00e4ren Verletzungen verschont<\/p>\n

\"\"Zwei Gladiatoren: Ralf Moeller (l.) und Hauptdarsteller Russell Crowe um Welterfolg „Gladiator“ – \u00a9 Universal Pictures<\/span><\/div>\n

Und auch in Wuppertal gibt es immer mehr Restaurants, die alternativ zur „normalen“ K\u00fcche vegane Gerichte anbieten oder sich komplett auf vegane Speisen spezialisiert haben, wie Fancy Food (Friedrich-Engels-Allee 171), Cig K\u00f6ftem (Karlstr. 14) und Mangi Mangi (Rommelsp\u00fctt 9A).<\/p>\n

Seine eigene Ern\u00e4hrung hat Fitness-Papst Franco Carlotto aus wissenschaftlichen und gesundheitlichen Gr\u00fcnden sowie aus Liebe zu den Tieren ganz bewusst umgestellt.<\/p>\n

Der naturliebende Ern\u00e4hrungs-Experte: \u201eIn den letzten Jahren kamen immer mehr Studien an die \u00d6ffentlichkeit, die alle ganz klar aufzeigen, dass wir Menschen optimal funktionieren, wenn wir nur auf pflanzliche N\u00e4hrstoffe bauen und auf der anderen Seite tierische Produkte praktisch f\u00fcr alle Gesundheitsprobleme verantwortlich sind, die wir heute haben. Tierische Produkte konsumieren grenzt schon an einen langsamen Selbstmord.\u201c<\/p>\n

Das hat auch Hollywood-Star Ralf M\u00f6ller, der in Filmen wie \u201eGladiator\u201c (neben Russell Crowe), \u201eConan der Abenteurer\u201c, Universal Soldier\u201c (Jean Claude van Damme) oder \u201eScorpion King\u201c, „Der letzte Bulle“ (neben Hennig Baum) und „Klassentreffen 1.0 (neben Til Schweiger) vor der Kamera stand, inzwischen erkannt.<\/p>\n

Ralf M\u00f6ller: „In Los Angeles gibt es inzwischen vegane Lebensmittel und Zutaten in nahezu jedem Lebensmittel-Store. Ich habe geh\u00f6rt, dass sich auch in Deutschland immer mehr Menschen vegan ern\u00e4hren und schon eine Reihe von Spezialgesch\u00e4ften schlie\u00dfen mussten, weil immer mehr Supermarkt-Ketten den Zukunfts-Trend erkannt haben und vegane Produkte in ihr Sortiment aufgenommen haben. Wer \u00fcberleben will, hat gar keine andere Wahl, als sich vegan zu ern\u00e4hren.“<\/p>\n

Vorreitern Barbara R\u00fctting<\/h4>\n

Inzwischen hat Franco Carlotto sogar H\u00fcndchen Dexter (fast) zum Veganer „bekehrt“: „Sein Tierarzt konnte es erst gar nicht glauben, ist jetzt inzwischen aber voll und ganz \u00fcberzeugt.“<\/p>\n

Franco Carlotto arbeitet inzwischen sehr eng mit dem studierten Ern\u00e4hrungsberater Niko Rittenau (Edition „Kochen ohne Knochen“) aus Berlin zusammen, der das Buch „Vegan-Klischee ade! Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu veganer Ern\u00e4hrung“ geschrieben hat. Das Buch ist im Ventil-Verlag (www.ventil-verlag.de – ISBN-Nr. 978-3-9-5575-096-1) erschienen.<\/p>\n

Ralf M\u00f6ller, Franco Carlotto und auch Niko Rittenau sind \u00fcberzeugte Veganer. Aber auch in einem anderen Punkt sind sie sich einig: Ob jemand Vegetarier oder Veganer werden m\u00f6chte, ist nat\u00fcrlich jedem einzelnen selbst \u00fcberlassen.<\/p>\n

Eine fast unbemerkte Vorreiterin der veganen Welle ist die Schauspielerin Barbara R\u00fctting, die am 21. November 92 Jahre alt wird. In den 50er und 60er Jahren spielte sie Hauptrollen in \u00a0Filmen wie „Die Geierwally“, „Arzt ohne Gewissen“ oder „Frauenarzt Dr. Sibelius“. Vor vielen Jahrzehnten engagierte sie sich schon mit Haut und Haaren f\u00fcr den Tierschutz, k\u00e4mpfte gegen Tierversuche und stellte ihre eigene Lebensweise und Ern\u00e4hrung radikal um. Ihr ganz pers\u00f6nliches Kochbuch „Vegan & vollwertig“ erschien 2016 bereits in 3. Auflage.<\/p>\n

instagram@ralf.moeller – instagram@francocarlotto – www.nikorittenau.com<\/p>\n

Text: Peter Pionke<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Prominente Veganerinnen und Veganer:<\/strong><\/p>\n

Film-Stars:<\/strong>
\nDemi Moore – Gwyneth Paltrow – Natalie Portman – Olivia Wilde – Ben Stiller – Leonardo DiCaprio – Johnny Depp – James Cameron – Liam Hemingworth – Joaquin Phoenix – Peter Dinklage – James Cromwell – Jared Leto – Hannes Jaenicke – Alexandra Neldel – Ralf M\u00f6ller – Alec Baldwin – Anne Hathaway – Barbara R\u00fctting – Beau Bridges – Christoph Maria Herbst – Daryl Hannah – Michelle Pfeiffer – Woody Harrelson – Pamela Anderson – Brad Pitt – Casey Affleck<\/p>\n

Music- & Show-Stars:<\/strong>
\nAlanis Morissette – Leona Lewis – Beyonc\u00e9 – Ellie Goulding – Sia – Miley Cyrus – Bryan Adams – Usher – Nena – Kaya Yanar – Boy George – Janet Jackson – Tim Bendzko – Moby – Thomas D.<\/p>\n

Sportler:<\/strong>
\nMitchell Weiser – Timo Hildebrand – Andreas Luthe – Thomas Tuchel – Marcy Sailer – Hector Bellerin (FC Arsenal) – Tobias Levels – Benedikt H\u00f6wedes – Lionel Messi (alle Fu\u00dfball) – Mike Tyson, David Haye – Unsal Arik (alle Boxen) – Carl Lewis (Leichtathletik) – Thomas Brandl (Eishockey) – Martina Navratilova – Serena & Venus Williams (Tennis) – Lewis Hamilton (Formel 1-Automobilsport)<\/p>\n

Andere Prominente:<\/strong><\/p>\n

Bill Clinton – Al Gore (Politik) – Rainer Langhans (Autor)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Horrormeldungen \u00fcber Tierqu\u00e4lereien in Mastbetrieben, Todesf\u00e4lle durch verdorbene Wurst. Immer mehr Menschen suchen nach Alternativen zum Billigfleisch aus regelrechten Tierfabriken. Und auch die Gemeinde der Veganger w\u00e4chst. Motto: Kochen ohne Knochen. Auch „Gladiator“ Ralf M\u00f6ller isst mittlerweile vegan…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":23690,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-23692","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lifestyle"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-25 11:04:28","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23692"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23692\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49829,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23692\/revisions\/49829"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}