{"id":22178,"date":"2017-03-19T10:11:52","date_gmt":"2017-03-19T09:11:52","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.10.16\/newsportal\/stadtzeitung\/index.php\/2019\/03\/19\/hund-dexter-beisst-sich-als-veganer-durch\/"},"modified":"2022-07-22T12:09:37","modified_gmt":"2022-07-22T10:09:37","slug":"hund-dexter-beisst-sich-als-veganer-durch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/2017\/03\/19\/hund-dexter-beisst-sich-als-veganer-durch\/","title":{"rendered":"Hund Dexter „beisst“ sich als Veganer durch…"},"content":{"rendered":"
\"\"Franco Carlotto mit H\u00fcndchen Dexter – \u00a9 privat<\/span><\/div>\n

Franco Carlotto (45) lebt in sonnigen Los Angeles. Hier bringt er erfolgreiche, ehrgeizige Unternehmer und Promis, die gro\u00dfen Wert auf k\u00f6rperliche Fitness legen, mit individuellen. exklusiven Trainingsprogrammen in Form. Seine beeindruckenden Referenzen: Er selbst war sechsmal „Mr. World Fitness“.<\/p>\n

Sein zweites – inzwischen gr\u00f6\u00dferes – Standbein ist die Ern\u00e4hrungsberatung. Und da ist er selbst vom Saulus zum Paulus geworden. Fr\u00fcher standen saftige Steaks und knackige Hamburger auf seinem Speiseplan, seit eineinhalb Jahren ist Franco Carlotto „eingefleischter“ Veganer. „Muskeln ohne Fleisch“, heisst sein Erfolgsrezept. Und dass dieses funktioniert, daf\u00fcr ist er selbst der beste Beweis.<\/p>\n

\u201eIch habe seither sogar f\u00fcnf Kilo an Muskelmasse aufgebaut\u201c, verr\u00e4t der Autor des erfolgreichen Ern\u00e4hrungs-Buches \u201eCarb Cycle\u201c. Franco Carlotto: \u201eDass Protein von Tieren kommt, stimmt einfach nicht. Nur Pflanzen erzeugen Proteine. Dicksein ist nur in ganz seltenen F\u00e4llen genetisch bedingt. Meistens handelt es sich um Essgewohnheiten, die in der Familiengeschichte ihren Ursprung haben. Tierprodukte sind da nicht nur v\u00f6llig unn\u00f6tig, sondern sogar ungesund f\u00fcr den Menschen. Es ist mittlerweile von allen Instanzen anerkannt, dass der Mensch den kompletten N\u00e4hrstoff-Bedarf durch Pflanzen optimal abdecken kann.\u201c<\/p>\n

Seine eigene Ern\u00e4hrung hat der Fitness-Papst aus wissenschaftlichen und gesundheitlichen Gr\u00fcnden sowie aus Liebe zu den Tieren ganz bewusst umgestellt. Der Personal Coach: \u201eIn den letzten Jahren kamen immer mehr Studien an die \u00d6ffentlichkeit, die alle ganz klar aufzeigen, dass wir Menschen optimal funktionieren, wenn wir nur auf pflanzliche N\u00e4hrstoffe bauen und auf der anderen Seite tierische Produkte praktisch f\u00fcr alle Gesundheitsprobleme verantwortlich sind, die wir heute haben. Tierische Produkte konsumieren grenzt schon an einen langsamen Selbstmord.\u201c<\/p>\n

Franco Carlotto r\u00e4t ausdr\u00fccklich auch vom Genuss von Fisch und Meeresfr\u00fcchten ab: \u201eFast jeder Fisch enth\u00e4lt Quecksilber, Plastik, Pestizide, Parasiten und Antibiotikum. 80 Prozent des von der Pharma-Industrie produzierten Antibiotikums wird f\u00fcr Tiere, z.B. in der Massentierhaltung eingesetzt, auch in den Fischfarmen. Neueste Erkenntnisse zeigen jedes tierische Produkt l\u00f6st kurzfristig Entz\u00fcndungen (sogenannte Endotoxine) im ganzen K\u00f6rper aus. Dazu kommen mittel- und langfristige Sch\u00e4den durch Cholesterol mit nicht selten t\u00f6dlichen Folgen wie Herzinfarkt, Schlaganfall, Krebs und Diabetes. Cholesterin braucht der Mensch gar nicht von au\u00dfen zuzuf\u00fchren. Der K\u00f6rper stellt es selbst her. Wer pflanzliche Produkte zu sich nimmt, hat all diese Risiken nicht.\u201c<\/p>\n

Selbst die Milch hat Franco Carlotto aus seinem K\u00fchlschrank verbannt: \u201eMilch ist besten Falls \u201afl\u00fcssiges Fleisch\u2018 f\u00fcr Babys – und zwar f\u00fcr Kuh-Babys. Milch ist f\u00fcr uns Menschen ein absolut ungesundes Nahrungsmittel.“<\/p>\n

Inzwischen hat der Schweizer auch seinen Freund und Hollywood-Star Ralf M\u00f6ller („Gladiator“) zum \u00fcberzeugten Veganer bekehrt. „Das ist die einzige Chance f\u00fcr uns, um zu \u00fcberleben“, sagt der „Mist Universum“ aus dem Ruhrgebiet, der einer der ganz wenigen deutschen Schauspieler ist, denen es gelungen ist, in Hollywood erfolgreich Karriere zu machen.<\/p>\n

Auch auch Francos H\u00fcndchen „Dexter“ befindet sich auf bestem Wege, einen gro\u00dfen Bogen um fleischliches Futter zu machen. Carlotto: „Dexter ist mittlerweile zu \u00fcber 80 Prozent Veganer. Der Tierarzt, der in seit Jahren behandelt, ist v\u00f6llig \u00fcberrascht und beendruckt, wie fit Dexter auf einmal ist. Er selbst will jetzt auch Veganer werden.“<\/p>\n

Franco Carlotto arbeitet sehr eng mit dem studierten Ern\u00e4hrungsberater Niko Rittenau aus Berlin zusammen, der das Buch „Vegan-Klischee ade! Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu veganer Ern\u00e4hrung“ geschrieben hat. Das Buch ist im Ventil-Verlag (www.ventil-verlag.de – ISBN-Nr. 978-3-9-5575-096-1) erschienen.<\/p>\n

Mehr \u00fcber Niko Rittenau, Franco Carlotto und vegane Ern\u00e4hrung lesen Sie in K\u00fcrze an gleicher Stelle.<\/p>\n

Text: Peter Pionke<\/p>\n

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Eher passt ein Kamel durch ein Nadel\u00f6hr, als ein Hund zum Veganer wird – von wegen! Dexter, niedlicher Vierbeiner des Schweizer Personal-Trainers und Ern\u00e4hrungsberaters Franco Carlotto, hat von Fleisch – so sein Herrchen – „die Schnauze voll“.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":22176,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[3975,4446,5989,4445],"class_list":["post-22178","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weitblick","tag-franco-carlotto","tag-gladiator","tag-niko-rittenau","tag-ralf-moeller"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-20 08:03:16","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22178"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53543,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22178\/revisions\/53543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.die-stadtzeitung.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}